11月29日下午，后勤保障集团在新长校区力行楼二楼会议室召开11月食品安全调度会。学校党委常委、副校长汤克明出席会议并讲话。
汤克明要求，学校餐饮服务负责人列出每日工作清单，做好备忘并形成习惯。分类组织开展员工培训，通过制度建设与考核机制，全面提升员工的认知水平。进一步推进餐饮文化建设，形成校园餐饮服务特色品牌。他强调，在学校餐饮服务过程中，要时刻绷紧食品卫生安全之弦，加大日常巡检巡查力度，严格对照食品安全标准要求落实相关责任，不断提升学校食品安全管理水平，切实保障师生校园餐饮安全。
此次调度会以分组现场检查和集中反馈相结合的方式开展，四个检查组深入食堂后厨现场，对食品卫生安全、设施设备运行、人员管理开展全面细致地检查。在集中反馈阶段，后勤保障集团相关负责人汇报上月调度会整改和相关事项落实情况，并通报此次月调度检查发现的问题。
会上，盐城经济技术开发区综合行政执法局徐翔同志围绕检查反馈问题提出整改指导建议，并围绕人员晨检、食材索证索票、餐厨垃圾处理、食品留样、水源管理等方面同与会人员作专业辅导交流。后勤保障集团总经理孔德根围绕如何做好食堂安全管理工作，从提高餐饮人员认知水平，做好检查问题整改闭环管理，加强一线人员培训，改善经营就餐环境和建立食堂饭菜定价报备机制等方面提出具体要求。
学校后勤保障集团相关负责同志，餐饮服务中心负责人、各食堂负责人及安全员参加会议。
